saznati zašto se isti proizvodi spali na lijevanog željeza tava, morate jasno shvatiti da je pan je pokriven stvoriti poseban spoj koji oblikuje mikroskopske pore.Te pore proizlaze iz pojave mjehurića zraka kada je cast hladi.Stoga je u tavi je najranjiviji, jer ako lijevanog željeza tava neće imati mast, nije imuna na hrđu, a kao posljedica će početi izgorio.

Jednostavni savjeti za njegu



Stoga, prije korištenja griddle, mora se zapalio u biljnom ulju, a zatim pecite u pećnici jedan sat na temperaturi od 180 ° CNakon toga posuda obrisao, a onda sipa biljno ulje, jedini način na koji će biti zaštićeni i neće pogoršati.
vaditi hranu s nožem ili vilicom iz dna posuđa, budite sigurni da koristite silikona ili drvenom lopaticom.
Ne isplati namašćenom tava željeza mast, maslac ili margarin, jer imaju soli i kiselina, što dovodi do stvaranja korozije - pan će sigurno biti spaljen, i njezina profila hrđu.

Osim toga, od lijevanog željeza tava ne moraju oprati tvari sadrže abraziva ili scourers, kao što su sve dovesti do uništenja zaštitnog sloja, a hrana se počinje biti spaljen na njemu.Također, od lijevanog željeza tava ne treba biti namočen u vodi sa sapunom, jer je sapun može dovesti do hrđu, i pan jednostavno "držati" svu hranu.Osim toga, dugo vremena se dogodilo, tako da je od lijevanog željeza tava ne pere, obrisao ga krpom i sve.
neljepljivim proizvodi kao rezultat duljeg toplinske obrade, inače ćete samo morati struže dno.

Pravila



Ipak, naravno, izazvati držati hranu u lijevanog željeza tava može zloupotrijebiti njegovu uporabu.Ni u kojem slučaju ne treba čuvati u tavi ili proizvode ostaviti malu količinu vode, kao takve radnje su jednostavno pokvariti zaštitni non-stick slojem.Za dobar razlog sve domaćice, kupnja potpuno novi tava, pripremite ga prvi, i stvoriti zaštitni sloj, tako da je kasnije mu je donio samo radost kuhanja.